Um einen schmackhaften Burger zuzubereiten, sollte man hochwertiges Hackfleisch verwenden und es gut würzen. Der Burger sollte auf einem heißen Grill oder in einer Pfanne scharf angebraten werden, um eine knusprige Kruste zu bekommen. Zum Schluss kann man den Burger mit frischen Zutaten wie Salat, Tomaten, Käse und Saucen nach Wahl belegen. **

1. Fischfilet in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. 2. Gemüse wie Gurken, Tomaten und Zwiebeln klein schneiden und hinzufügen. 3. Alles mit einer leichten Joghurt-Dill-Sauce vermengen und kalt servieren. **

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Gewürzen nach Belieben marinieren. Die Fleischstücke abwechselnd mit Gemüse auf Spieße stecken und grillen oder braten, bis sie gar sind. Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren. **

Für einen schmackhaften Frühlingssalat kann man frische Blattsalate wie Rucola, Spinat oder Feldsalat verwenden. Dazu passen frische Frühlingsgemüse wie Spargel, Radieschen und Gurken. Ein leichtes Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer rundet den Salat ab. **

1. Gemüse nach Belieben schneiden und in einer Auflaufform verteilen. 2. Mit einer Mischung aus Sahne, Eiern, Gewürzen und Käse übergießen. 3. Im Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30-40 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist. **

Den Tintenfisch gründlich reinigen und in Ringe schneiden. Anschließend in einer Pfanne mit Olivenöl, Knoblauch, Zitrone und Gewürzen braten, bis er zart ist. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren. **

Den Tintenfisch kochen, abkühlen lassen und in Ringe schneiden. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer marinieren. Mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven mischen und servieren. **

Zu Kürbisgerichten passen gut Beilagen wie Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Couscous. Auch Salate mit Feldsalat, Rucola oder Spinat harmonieren gut mit Kürbis. Als weitere Option bieten sich geröstete Nüsse, Quinoa oder Bulgur als schmackhafte Beilagen an. **